隔水铝箔袋,隔氧

低温真空袋

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发布日期:05-02

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低温真空袋又被叫做减压低温真空包装,是把包装袋里的空气全部抽出来并且把真空袋密封,让真空袋处于高度真空状态,空气稀少相当于真空效果,让微生物没有繁殖和生存条件,以达到果品新鲜、无腐败发生的情况。其中环节是除氧,有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而低温真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”。使其不变质减少维生素A和C的损失。

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